近日，第二届山东省农林水系统花饽饽（花馍）制作技能大赛在威海市文登区火热开赛。来自全省10支代表队的32名面点能手齐聚一堂，在方寸案台间展开了一场匠心与创意交织的技艺比拼。

　　比赛现场，热气蒸腾，麦香扑鼻。揉、搓、捏、塑、雕、压……选手们手法娴熟，指尖流转间，一个个普通的面团仿佛被赋予了生命。有的选手俯身案前，专注地为一朵面塑牡丹“绽放”最后一片花瓣；有的选手手腕轻转，用剪刀在面团上剪出层层鳞片，一条锦鲤呼之欲出；还有的选手用梳子、筷子等日常工具，在面团上压出细腻纹理，令人叹为观止。

　　“我创作的作品是‘仓廪盈五谷 花馍绘振兴’。”参赛选手李萍一边小心翼翼地调整着作品细节，一边介绍到。只见，她巧心制作了一个空心粮仓，里面装满了五谷，周围搭配着时令果蔬，颜色鲜艳、栩栩如生。“这些都是乡村中常见的元素，我想借传统面艺绘就产业兴旺和乡村振兴的新图景。”质朴的话语里，满是热爱与期盼。

　　本次大赛由山东省农林水工会、威海市总工会主办，威海市农林水工会、威海市文登区总工会承办。赛事立足传承弘扬省级非遗胶东花饽饽优秀民俗文化，聚焦传统面食高技能人才培育，以精湛技艺赋能乡土产业提质增效，为打造新时代乡村振兴齐鲁样板注入强劲技能力量。