“瘦肉丝1公斤23.2元，洋葱0.5公斤2.2元，黄瓜1.5公斤7.65元⋯⋯”在广西桂林龙胜县龙脊镇江柳村，翁江小学老师余启贵，每天会雷打不动地记录下师生午餐明细，至今已坚持了11年，共写下3000余笔账目。

　　今年新学期，学校只有10名学生，因师资有限，余启贵包揽了语文、数学、美术、体育等科目的教学，还兼任食堂的大厨。

　　“午餐的钱来之不易，是爱心人士捐出来的，我一定要认真记好每一笔账。”这所大山深处的小学，藏着怎样的故事？

　　既教书又做饭

　　他是孩子们的“余大厨”

　　翁江小学位于龙脊镇大山深处，四周梯田环绕，是当地最偏远的教学点之一。余启贵在这里扎根讲台三十余年，孩子们喜欢叫他“大老师”。他解释：“孩子们觉得我样样事情都做。我也很喜欢这个称呼，很亲切。”

　　家长们则习惯称呼他为“余大厨”。2015年，翁江小学纳入中国社会福利基金会的免费午餐项目。这个项目面向社会筹集善款，为家庭困难、离家远的学生免去午餐费用，同时要求学校定期公示开餐情况，保障善款专款专用。

　　自那时起，余启贵就多了一重“大厨”身份，每天中午挤时间为孩子们做饭。这些年，每个孩子的餐标从3元、4元涨到了如今的5元，他精打细算，始终坚持每天三个菜、荤素搭配的标准，变着花样给孩子们调剂口味。