一粒玉米能变成什么？在潍坊诸城，答案可以是一块新能源电池中添加的葡萄糖，也可以是一条膳食纤维或益生菌冲剂。

　　11月5日，在东晓生物科技股份有限公司（以下简称“东晓生物”）展厅里，展示着一款益生菌固体饮料。“活菌含量约为国标的两倍多，线上销售非常好。”东晓生物研发中心主任王建彬介绍。在今年的山东省科技大会上，东晓生物与齐鲁工业大学共同完成的“功能益生菌种质资源挖掘技术研究与产业化应用”项目获省科技进步奖二等奖，核心转化载体正是这款益生菌固体饮料。

　　王建彬介绍，依托这项获奖技术，企业将继续以玉米深加工原料为基底，布局可溶性膳食纤维、益生元、益生菌全系列功能性原料。

　　“消费者对肠道健康、体重管理、功能食品的需求在变，企业的产品结构也跟着变。”王建彬算过一笔账，膳食纤维、益生元等产品附加值可提升5到20倍。

　　其实，东晓生物在2004年成立之初，只是做玉米初级加工，为食品和啤酒厂家按吨供应淀粉糖。后来，经过不断研发深耕、补链延链，才逐渐形成了九大类50多款产品。