大众网记者 李娜 通讯员赵寰 于刘庆聊城报道

　　10月23日至25日，以“非遗赋能健康 共享美好生活”为主题的第二届非遗健康生活大会在山东省聊城市东阿县中医药文化旅游区落下帷幕。大会连续两届落地东阿，看中的是当地从阿胶到康养产品的完整产业链。

　　东阿县是阿胶的道地药材产区，阿胶制作技艺被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录，中医药大健康产业链条日益完整、集聚效应凸显，对电力保障要求也随之细化，熬胶需电压平稳，康养产品加工需供电连续，产业集聚区需用能高效，国网聊城供电公司靠前服务、精准施策，把可靠电、绿色电送到车间、送到产业链上。

　　数字赋能 稳住熬胶“火候”

　　阿胶以驴皮为原料，经煎煮、浓缩等工艺制成，具有补气养血、滋阴润肺等功效。

　　东阿阿胶制作技艺以“繁、严、精”著称，需取东阿特有的阿井水文火慢熬，反复提沫过滤，待胶液浓缩至“挂旗”状，再兑入黄酒、冰糖等辅料冷凝成坨，阴干抛光，方能得到质地坚脆、乌黑光润的成品。老匠人常说，熬胶看火候，火候差一点，品质就要打折扣。

　　“现在从驴皮溯源到成品出库全程数字化管控，生产效率和产品质量大幅提升。”在东阿阿胶股份有限公司车间内，该公司设备管理部负责人李志珩介绍。智能化设备有序运转，生产数据实时跳动，从原料处理到浓缩、出胶，各环节衔接紧凑，传统技艺“精”与“严”正通过数字化管控落实到每一道工序。