大众网记者 苏培贞 聊城报道

　　为进一步规范农贸市场经营秩序，从源头防范化解食品安全风险，切实保障群众“菜篮子”消费安全，阳谷县市场监督管理局常态化开展农贸市场从业人员专项业务培训。

　　针对农贸市场经营业态繁杂、人员流动频繁、安全意识参差不齐等问题，全面覆盖场内食品经营摊主、商户开展业务及普法培训。同时重点强化食品安全快检人员专业技能培训，严格执行全员持证上岗制度，统一规范快检操作流程、检测标准及结果公示要求。

　　培训紧扣食品安全监管重点，详细讲解进货查验、索证索票、食品贮存管理、散装食品经营规范、过期及假冒伪劣食品排查处置等业务知识，结合典型违法案例以案释法，明确经营红线。同步指导经营主体熟练运用“山东食链”追溯系统，规范进销货台账记录。

　　通过常态化教育培训，有效提升农贸市场从业人员法治意识和履职能力，压实食品经营主体责任，全面净化农贸市场经营环境，持续筑牢辖区食品安全防护网。（通讯员：张亚军）