“店里照常接单出餐，一天就办完新旧主体证照更替，不用关门停业，真是帮我们卸下了心头大石！”11月5日，淄博市张店富力万达广场内，餐饮商户杨女士一边忙着店里的生意，一边跟记者感慨。

　　杨女士这家直营餐饮店，最近要调整经营架构，经营主体从分公司转为独立公司。过去，这套流程走下来，得先注销原营业执照、食品经营许可证，做完清税申报，再用新主体重新申请证照。中间有一段谁也绕不开的“真空期”：证照失效、对公账户暂停、外卖平台店铺下架，门店只能关门，等着证办下来。

　　“手续必须办，但这店真停不起！”杨女士叹了口气。餐饮生意靠的就是客流和口碑，同行竞争紧，哪怕只停业一周，老客容易流失，评价也受影响。商场租金、员工工资照样要付，停业带来的营收损失、人力空耗，都是看得见摸得着的压力。她发愁的不是不想办手续，而是证照衔接的空档，每多一天，就多一天实实在在的亏损。

　　眼看难题卡在这儿，杨女士找到了张店区行政审批服务局。让她意外的是，工作人员没有简单答复，而是仔细研判了该商户的实际情况，在严守法律法规、守住食品安全底线前提下，打破业务依次办理的固有流程壁垒，启动跨部门协同服务机制，内部统筹商事登记、食品经营许可审批，外部联动税务、市场监管等部门，重构办理时序。