大众网记者 郭九涛 滨州报道

　　11月12日，滨州市教育局总督学李云涛，市教育局体卫艺科科长张金明一行到沾化区就校园食品安全管理、食堂规范运营、营养配餐提质等工作开展专项调研。

　　期间，张金明一行先后到富源中心学校、沾化一中、区第三实验幼儿园、区第三实验学校4所不同学段校园，“点对点”检查校园食堂运行全流程、食品安全全链条。调研组细致查看食堂环境卫生、食材采购查验、食品储存分类、加工制作规范、餐具清洗消毒、食品留样管理和从业人员健康管理等关键环节，认真查阅食材台账、消毒记录、日管控排查记录、膳食公示等档案资料，详细了解各学校食材溯源、日常巡查、隐患自查整改及学生营养配餐落实情况。

　　调研过程中，调研组充分肯定沾化区校园食品安全治理成效时，指出，沾化区始终高度重视校园食品安全管理工作，持续深化“校园餐”专项整治行动，常态化抓实风险排查、规范化推进食堂管理、精细化优化膳食服务，整治成果巩固扎实、常态机制运行顺畅。同时，结合当前食品安全工作特点，对细节管理、风险防控、营养提质、制度落地等方面提出精准指导意见。