中新网烟台11月12日电 (记者 王娇妮)初冬时节，山东烟台苹果进入上市高峰，海外订单持续攀升。当地依托智能分选设备精准分级、按需供货，新鲜苹果远销美国、加拿大、印度尼西亚、泰国等50余个国家和地区。

11月12日，在烟台莱阳市沐浴店镇迟家沟村，果农正在采摘苹果。李金 摄

　　在烟台苹果主要产区，果农抢抓晴好天气采摘、装筐、转运。刚下树的苹果随即送进分选车间，经清洗、分级、套袋、装箱后入冷库保鲜，再经海关查验，装船启运，抢“鲜”发往海外。

　　在栖霞禾福果蔬有限公司分选车间，苹果被送上特制托盘，依次穿过检测设备。该公司总经理衣殿波介绍，设备先按着色、形状、尺寸、重量等外在标准筛选，再通过无损红外扫描检测糖度、硬度与内部缺陷，不合格的苹果被自动挑出。

　　“我们企业的主要客户在东南亚、中东地区，出口品种以红富士为主。”衣殿波说，智能分选设备不仅准确度高，还大幅降低了人工成本，每小时可分选上万个苹果。

　　目前，烟台苹果出口企业普遍用上智能分选设备，经分选的苹果按等级发往不同市场与客户，规格与包装按订单定制。

　　智能分选让供货更稳、规格更准，一些企业也借机打开新市场。近日，烟台塔诚果蔬冷藏有限公司一批重约12吨的鲜苹果经查验后发往美国，这是该公司首次向北美市场出口苹果。