与会企业代表结合市场经营和生产一线实际，围绕新产品开发、工艺升级、质量管控、品牌培育、产业链协同等方面分享经验、交流困惑、提出需求。在食用菌企业发言环节，企业代表就菌种选择、工厂管理、鲜品商品化及产品价值提升等实际问题，与专家面对面交流、点对点答疑，推动供需两端精准对接和产业链上下游协同联动，促进创新成果与产业需求有效衔接。

　　本次大会依托食博会平台，坚持以会促展、以展带会，有效整合产业展示、技术交流、供需对接、品牌推广等功能，是济宁市落实现代食品产业链融链固链行动、培育壮大优势产业集群、助力乡村振兴的重要举措。大会的举办，进一步畅通了政企研对接渠道，凝聚了产业链上下游协同发展共识，为加快构建具有济宁特色的现代食品产业体系、推动食品产业高质量发展提供了有力支撑。