烤红薯的香味来自美拉德反应。通常，红薯的烤制温度在180℃以上，其所含淀粉由此糖化，并在美拉德反应中释放大量芳香物质，形成浓烈的甜香味。这是正常的食物物理化学变化，与香精无关。至于“闻起来香，吃起来不甜”，与红薯品种有关。不同种类的红薯甜度有差异，虽然美拉德反应相似，但烤制后的口感会有差异。

　　北京营养师协会理事、注册营养师顾中一还提醒，即便发现红薯蒸着吃不甜，但烤后甜，也不是因为加了糖或添加剂。因为烤制时，红薯里的酶把淀粉大量转化成麦芽糖，从而会改变甜度。实测数据显示，鲜红薯里几乎检测不到麦芽糖；烤熟后，麦芽糖含量可飙升至8.81%到13.97%。

　　食安专家还提醒，市场销售的“烤红薯味香精”属于食品添加剂的一种，合规使用风险很低。不过，这类食品添加剂主要用于烘焙场景，并非涂抹或浸泡在红薯上。涂抹或浸泡红薯，反而会破坏红薯本味，不利于销售。

　　在消费环境中，能自动播放广告的镜子也成为谣言主角，被怀疑“窃取人脸信息”。

　　在相关视频中，上海等部分城市商场、酒店里有一种“人来亮屏、自动播放广告”的镜子。有博主录制视频并猜测：这类镜子可近距离感应人体，是不是在偷偷抓取人脸信息、收集个人隐私？

　　部分博主拍摄了能放广告的镜子，在各种“二创”视频中，二创者纷纷猜测是否有安全隐患（截屏）