谈及螃蟹的生长，邹琰展示了其从受精卵到成蟹的完整生命周期。“螃蟹一生要脱壳18次，每次脱壳都是‘重生’。”邹琰特别提到，像大闸蟹这样的种类，一生需经历两次洄游，既为淡水成长，也为海中繁殖。而1300种淡水蟹能直接孵化幼蟹，却因数量稀少，部分如横琴粤溪蟹已不足500只，亟待保护。讲座中还解密了“螃蟹为什么煮熟会变红”——其外骨骼中的虾红素耐高温，其他色素遇热分解后，红色便显现出来。至于大家爱吃的蟹黄、蟹膏，邹琰提醒“高胆固醇需适量食用”。

　　从文化角度看，螃蟹更是承载着丰富内涵。相传夏禹时期，巴解敢为天下先品尝“夹人虫”，“蟹”字由此而来；唐宋文人多有咏蟹诗句，苏轼“左手持蟹螯”的豪情流传至今；而“二甲传胪”的寓意，更让螃蟹成为吉祥象征。 

　　然而，螃蟹的生存现状不容乐观。过度捕捞导致青岛会场梭子蟹濒临绝迹，栖息地破坏、种质退化等问题日益突出。活动最后，邹琰呼吁居民及青少年从节约用水、做好垃圾分类、减少塑料使用等小事做起，共同守护螃蟹的家园。

　　此次活动通过趣味科普，让居民们及青少年在了解螃蟹奥秘的同时，深化了海洋生态保护意识，为构建人与自然和谐共生的社区氛围注入了新活力。