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NFC果汁配料表“水”排第一?别再被标签忽悠了!

2025-08-02 17:18   央广网

  朱毅介绍,随着生产工艺迭代以及消费者的品质意识渐强,不止NFC果汁受到欢迎,如新一代的HPP果汁(超高压冷杀菌果汁),进一步保留了原果汁的营养价值和风味,为消费者提供了更高品质的选择。

  不过,目前我国关于NFC果汁尚无强制性标准,朱毅对此提出了几点建议:一是规范生产工艺标注,如HPP果汁就不得写NFC,工艺标识不可混用;二是建议写明水果产地,消费者可同时参考水果产地和果汁产地;三是清晰标注榨汁日期;四是强制标注果汁含量。

  朱丹蓬表示,目前国内的NFC果汁尚处于发展比较乱象的阶段,未来还有待步入规范化、专业化、品牌化、规模化的轨道。

  (央广网)

  

责编:马婉莹

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