出战第二轮对决的是博山区醉小牛大满炉烧烤的李良师傅。作为博山本土烧烤品牌，李良在烧烤食材的选取上也颇具本地特色，将豆腐箱这道博山菜与烧烤结合起来。“烧烤的野性，让传统的豆腐箱多了几分江湖气。”李良说，“希望通过这道菜，希望通过这样的尝试，让更多人了解博山菜，爱上博山烧烤，让家乡的味道在这场美食争霸赛中绽放出更独特的光彩。”

　　在今晚的预赛中，8个地市激烈角逐，淄博与聊城、青岛、日照成功晋级八强赛。本次争霸赛共设两场预赛、八强赛、决赛三重关卡，8月7日至10日，16支队伍将围绕烧烤这个主题层层比拼，最终角逐出金、银、铜牌。

　　特色节目添彩齐地文化

　　与烧烤香气相呼应的，还有独具地方特色的文艺展演。“咚 —— 锵！咚 —— 锵！” 伴随着铿锵有力的鼓点，十余名博山锣鼓队员闪亮登场。浑厚的鼓声唤醒了全场来宾的热情，让在场所有人都忍不住跟着节拍振臂欢呼。

　　“齐国故都的烈火淬炼千年，终于熔铸成‘世界琉璃之都’的璀璨华光。”现场气氛火热，象征淄博琉璃的十二花神缓缓登场，用柔美的舞姿展示淄博琉璃的惊艳绝伦。第二十九届中国少儿戏曲小梅花奖获得者王婧媛，为现场观众带来的淄博五音戏表演《王小赶脚》。

　　“齐地争霸，炭火映天，技法竞秀，串香满野。”串烧歌曲《夸山东》《串山越海》《江湖争霸》等带现场观众穿越城市烟火，感受淄博的热情与好客。