说到创业，当地百姓总是说起鞠炳锦书记儿子鞠朋浩的故事。刚大学毕业的鞠朋浩和女友当时在一家央企任职，鞠炳锦和儿子商量，让他回村做电商。当时做电商的人不多，前景也不明朗。但鞠炳锦鼓励儿子，并承诺兜底。起初的效益并不理想，后来经过研究探索，开始发展物流平台，逐步摸索出了成熟化的运营模式，物流产业一天收入达到1万多元。

　　人勤地生宝。在崔家集镇，更多肯吃苦、肯钻研的年轻人以小西红柿为“媒”尝试创业。

　　每天早上七点半，罗萌准时打开电脑，开始一天忙碌的工作。“一般是先查看是否有滞留单，与客服团队沟通售前问题，再就是随时在合作主播群里和各个主播们沟通货量和品质反馈……反正就是围着‘小柿子’打转。”罗萌是崔家集镇农恩蔬菜专业合作社电商运营负责人，是一名电商领域的创业者，说话做事带着一股子年轻人的爽利劲儿。

　　她告诉记者，合作社从2018年开始“触电之旅”，先后注册了“番小贝”“厚道人家”等品牌商标，以差异化、个性化的西红柿品类，满足不同消费者的需求。“目前合作社线上年销售额300万元左右，这个数字不算多，但通过电商平台可以实现从田间到餐桌的直供，也可以收集消费者反馈一手讯息，相信我们的销售额一定能取得新突破。”罗萌说。

　　红果缀满枝，红火富农家。在崔家集镇，像农恩蔬菜专业合作社这样以“以柿为事”的合作社有近300家，红彤彤的西红柿，让百姓过上红红火火的好日子。