长期对人才的重视也使得发达面粉有了长足的发展，并不断发挥科技创新主体作用。目前，发达面粉已拥有6个研发小组、上百名专业性研发人员，拥有“国家小麦加工技术研发分中心”和山东省唯一的“小麦精深加工工程技术研究中心”两个科研机构，并成功研发了高纤维产品、高蛋白产品、低GI产品、螺旋藻产品、霜桑叶产品等深受市场欢迎的产品。

　　同时，发达面粉集团联合北京大学现代农学院、天津科技大学食品学院、河南工业大学、武汉轻工业大学、国家粮科院等多所科研机构开展产学研合作，带动企业在科技成果转化、项目攻关、联合实验室建设、人才培养等方面的发展，企业研发能力得到了较大提高，目前申报专利近30余项，授权专利18个。

　　现如今，发达面粉集团的小麦加工能力已经达到10000吨/日，挂面加工能力达600吨/日，产品矩阵扩展到14大类1600余款单品，3156个国内客户遍布全国2268个城市，112个国外客户遍布欧洲、北美洲多个国家。

　　不久前，发达面粉又以唯一民营企业的身份，跻身小麦粉与小麦专用粉两项国家标准的起草者行列。（通讯员 霍启志）