经过近一年的复杂谈判，2020年12月，双方达成协议，避开了公开拍卖。2021年2月2日，涉及720笔土地权利的过户手续正式完成。张书卿告诉海报新闻记者，虽然无法透露具体成交价，但肯定不是网上盛传的“6000万美元”或“4亿人民币”。

　　从连锁餐饮女王到“商业医生”的转型

　　其实，张书卿的个人创业故事远比成为“岛主”更加精彩。

　　2014年，张书卿在国内白手起家进军餐饮业，一手创立了“小时咖喱”和“Miss张火锅”两个品牌。凭借敏锐的市场嗅觉和勤奋，高峰期一度拥有近30家门店，年营收过亿。“实际利润没那么高，两个品牌加起来可能还不到1000万。”她坦诚道。

　　2019年底，资本抛来橄榄枝意图助推其品牌连锁化，然而张书卿却犹豫了，“干了五六年实体，能成功我觉得还是运气成分很大，所以，不太相信自己能掌控好一个超级连锁品牌。”

　　紧接着2020年疫情突袭，餐饮业陷入寒冬。“只能花钱，没有客户。”张书卿被迫关闭了几乎所有门店。

　　绝境催生转型。 凭借在青岛积累的人脉和口碑，一家经营不善的大学食堂向她求助。面对三楼长期空置、招商困难的窘境，张书卿团队对这家食堂三楼的业态规划和自营项目进行了改造，并利用抖音等线上平台引流。

　　经过张书卿团队的改造，原本无人问津的三楼食堂，营业额跃居全校食堂之首。

　　“这一单成功改造，让我们找到了新方向。”张书卿说，有了这个成功案例，她决定将公司向品牌管理与商业改造方案提供商转型，专攻“盘活”运营不善的商业体，尤其是文旅旧改和大学食堂升级。