“有机会一定要去河头评剧苑看看，‘小赵丽蓉’李玉梅老师担纲的评剧《花为媒》，通过创新表演形式，既保留了经典唱段，又增加了与观众互动交流，让更多人在轻松愉快中感受评剧的美和俏。”唐山凯歌儿集团文化传媒艺术团团长李维金介绍，街区众多，如何彰显其独特性和差异性，是运营的关键。就拿演艺来说，河头老街很多演艺项目充分体现地方文化特色，既有民俗性演出，也有赛事活动，这些都是文旅深度融合的重要连接点，也是展示区域“年轻态”和“时尚态”的重要路径。

　　在河头老街，“在地文化”的植入是全方位的。游客不仅可以欣赏被称为“冀东文艺三枝花”的评剧、皮影、乐亭大鼓等非遗表演，还可以在展示唐山本地文化的“最唐山”打卡墙前拍照，或是到河头文化博物馆了解唐山历史。

　　特色美食更是少不了的。“来且嘞，店里请……”7月1日19时至21时，挂着“燕赵老字号”牌匾的唐山大饹馇店铺前，迎来一批又一批食客，门口的服务员一句充满唐山味儿的话语，让人倍感亲切。

　　店主人、饹馇制作技艺市级非遗代表性传承人吴艳萍热情介绍着：“饹馇又叫咯扎、搁着，是俺们唐山特色面食小吃，用绿豆面做成饼形，切成块，熬菜吃、炸着吃或者炒着吃都行。”饹馇在唐山丰南、迁西、滦州、乐亭等地都很常见，吃饹馇是唐山人的专属记忆。坊间有个说法，不吃饹馇不算到唐山。

　　“河头老街水上市集汇聚了100余种唐山美食，其中包含30余种非遗美食，棋子烧饼、饹馇……每道传统小吃都刻着儿时的记忆。”李维金介绍，品着美食，看着表演，深厚的文化在这里变得可亲可感可体验。