热气腾腾，香气四溢。8月21日晚，“包”打天下·山东大包争霸赛暨黄河口非遗美食嘉年华活动在东营举行，来自全省16地市的面点高手齐聚一堂，以面为媒、以馅会友，展开了一场精彩纷呈的包子制作大比拼。

　　比赛现场，各地选手纷纷亮出看家本领，在有节奏的擀面杖敲击声中，手法娴熟地和面、擀皮、包馅，动作行云流水，各具特色的包子逐渐成形，展现了鲜明的地域特色。东道主东营选手制作的“黄河口非遗海鲜纸皮煎包”将当地优质海鲜与馅料融合，肉质紧实，皮酥馅嫩，味道鲜美，让评委们赞不绝口。

　　据了解，本次比赛从8月21日晚开始将一直持续到24日结束，分为预赛、八强赛和决赛，每场比赛未晋级参赛菜品可获得“优秀菜品奖”，晋级参赛菜品可获得“优胜菜品奖”。各场比赛分别还将依据现场评委、观众代表、网络评分最高分，评出最佳口味奖、最佳创意奖、最佳人气奖3个特色奖。

　　除了包子比赛，在现场还设立了东营非遗文创区，汇聚东营本地特色非遗美食，包括面食类、糕点类、肉食类等非遗代表性项目，以及部分手工艺类、药食同源类项目，全面展示东营地域文化特色和非遗保护传承成果。

　　（来源：央视新闻客户端 记者 贾林 张鹏 周汇力 李栋）