持续的科研投入为金胜注入长期竞争力。公司与江南大学、河南工业大学等高校及科研机构深度合作，搭建起10个省级以上科技研发平台，包括国家粮食产业（高油酸花生油加工）技术创新中心、国家花生加工技术研发专业中心、博士后科研工作站、院士工作站等。近年来，金胜还承担或参与国家“十四五”重点研发计划、中欧政府间合作项目等重大课题，以科研成果推动产品升级与产业进步，始终紧跟行业技术前沿。

　　严于双标要求，实现全程可溯

　　在质量管控上，金胜执行“高于国标、优于欧标”的企业内控标准，构建全流程检测体系：原料端严格筛查农残、重金属；生产端实时监控酸价、过氧化值等关键指标；成品端全面检验感官、理化及微生物项目。所有检测数据全程留痕、可追溯，以“零偏差”要求守住质量底线，确保每一瓶花生油的安全与品质稳定，为品牌赢得市场信任。

　　下一步，金胜粮油将继续以全链条原料控制、领先工艺技术、坚实科研支撑和严格质量管理为基石，持续巩固行业领先地位，为消费者提供更高品质的粮油产品。