近日，胶东地区各面食生产车间内一片繁忙，工人们正忙碌赶制七夕节巧果订单。鲜榨的果蔬汁与面粉巧妙融合，经过揉、捏、塑等传统手工工序，一个个造型别致、花纹精美的巧果在老师傅的巧手中诞生。

　　农历七月初七是中国传统七夕节，在文登，每年七月七家家户户都会蒸制巧果来表达对家人和孩子的期盼与祝福，寓意家庭幸福美满，孩子心灵手巧。

　　如今，巧果不仅是一种传统美食，更成为助力当地群众增收致富的特色休闲食品产业。“我们最近正是忙着做巧果的时候，基本每天都能做上百斤巧果，做巧果的模具全部是纯手工雕刻的，做出来的巧果纹路非常清晰，然后做出来的巧果也很精致。 我们除了做了传统的原味巧果，今年还新推出了菠菜口味和黑麦口味的，全部都是新鲜果蔬汁做的，还有带馅的巧果，大人小孩都非常喜欢。”威海蒸月初捌食品有限公司食品负责人张亚飞说。

　　（通讯员 于颖）