七夕前夕，北京朝阳合生汇负一层，网红花店门口排起了30米的队伍，但一对衣着时尚的年轻情侣却在观望后选择空手离开。“今天我们不买花，去买菜回家做饭。”女孩小陈笑着说，“一束玫瑰要599元，够我们吃一周了。”

　　8月29日，七夕到来，传统上这是鲜花销售的黄金时期。全国各地花卉市场人头攒动，昆明国际花卉拍卖交易中心交易量较平日增长200%以上，但价格的飙升也让不少消费者望而却步。

　　企查查最新数据显示，今年新注册花店相关企业所属城市线级分布中，一线城市占比仅为4.94%，远远低于二线城市的20.48%和新一线城市的20.29%。与此形成鲜明对比的是，三线城市占比19.96%，四线城市19.14%，甚至五线城市也达到了15.18%。

　　这些数字背后，折射出的是一线城市年轻人对传统鲜花消费态度的深刻转变。曾经代表浪漫与爱意的鲜花，正在一线城市年轻人心中重新定义其价值。

　　鲜花市场格局重构

　　一线城市降温下沉市场崛起

　　截至8月下旬，国内花店相关企业现存量达29.48万家，主要分布在华东地区，占比达到37.82%。从成立年限来看，成立1-3年的企业最多，占比29.99%，显示出这个行业仍然充满活力且处于快速迭代期。