9月1日，河南一所幼儿园因“20元餐标能让孩子吃到龙虾鲍鱼”登上热搜，引发公众对幼儿园餐食的广泛讨论。当天，围绕每学期学费多少钱，吃龙虾鲍鱼是否是噱头，以及为什么会每天变着法给孩子们做美食等问题，大皖新闻记者采访了该园园长周伊帆。

幼儿园发布的美食视频

　　餐食依季节制作且全程透明，非营销噱头

　　“这个幼儿园自2017年建园起，就以幼儿饮食为特色，并非拿龙虾、鲍鱼等食材作为营销噱头。”周伊帆告诉大皖新闻记者，幼儿园现有9名厨师，其中1名专职糕点师负责制作无添加的点心、饼干、蛋糕等，其余8人负责幼儿日常伙食，她作为法人和园长会全程监督制作过程。

幼儿园给学生提供鲍鱼、龙虾等餐食。（受访者供图）

　　为了让家长了解孩子在园用餐情况，从2021年开始，周伊帆坚持把孩子日常餐食的制作过程拍摄下来并上传到社交平台，截至目前其粉丝近10万。

　　“孩子们的食谱是根据季节来制定的，食材都是我亲自采购的，鲍鱼龙虾确实有提供，平时孩子们吃的也很好。”周伊帆介绍，为帮助孩子提高免疫力，春季选用槐花等含丰富微量元素的食材包饺子；夏季提供绿豆粥（用冰糖不用白糖）、纯天然无添加饮料，也会不定时食用龙虾、鲍鱼等海鲜；秋季制作莲藕雪梨羹并加入枸杞；冬季则以牛羊肉、山药等温补食材为主，且牛羊肉均由当地供应商当天配送新鲜食材。

　　每学期一次性收取5280元，开设特色课程