水果要漂洋过海，接受长途运输的考验，离不开技术的发展。中国水果加速出口的背后，是各地不断用科技手段为跨境运输提供保障，使出口水果品质得到有效保障。

　　当记者来到北京市平谷区峪口镇胡家营村时，当地农户正在为新一批出口大桃做准备。上个月初，这里的大桃第一次走出国门，顺利抵达新加坡，实现首次商业化出口。

　　北京市平谷区峪口镇胡家营村党支部书记 方户生：第二批去的是非洲加纳，全程大概是11000多公里，也是中国的大桃第一次去非洲。

　　方户生告诉记者，平谷大桃以前曾尝试少量样品、展品出口，但受多种因素影响，难以有商业化量产的优质鲜桃满足海外客户要求，横亘在其中的重要问题就是如何保鲜。

　　总台央视记者 田琪永：在大桃分拣中心，我们发现一张半透明的纸，这张纸是物理保鲜纸，通过它，可以让水果保鲜时长延长一倍以上。

　　为了破解鲜桃跨境运输的保鲜难题，当地企业联合高校研发出一款物理保鲜纸，经过严格检测，可以让大桃以最佳状态抵达新加坡、加纳等海外市场，经过长途跋涉，可以在当地继续保鲜，当地经销商还通过线上直播等方式进行销售。