大众网记者 闫鹏 通讯员 徐艳 枣庄报道

　　时下，滕州市鲍沟镇润禾食用菌专业合作社的大棚黄瓜种植基地迎来丰产季。走进温室大棚，翠绿藤蔓间挂满鲜嫩的黄瓜，顶花带刺的果实透着水灵；采摘工人穿梭藤蔓间，娴熟地挑选、采摘成熟果实；大棚外，分拣、装箱、装运的队伍有条不紊，一派丰收繁忙的喜人景象，处处洋溢着“菜满棚、人增收”的喜悦。

　　据了解，润禾食用菌专业合作社核心推行“菌菜轮作”模式---当前大棚黄瓜采收结束后，将立即启动羊肚菌种植前期准备工作。这种模式不仅实现了土地高效循环利用，从根本上避免耕地闲置浪费，更保障了田间“全年有产出”、周边村民“四季有活干”，有效提升了农业产业综合效益，也让农户收入更稳定、更有保障。“我在这帮忙摘黄瓜，已经干好几年了！一年四季都不闲着，黄瓜摘完就跟着种羊肚菌。在这里干活既能挣钱，又不耽误照顾家里老人和孩子，心里特别踏实。”采摘工人王大姐一边麻利地将黄瓜放进筐里，一边笑着说道。稳定的务工机会，让像她这样的村民实现了“顾家、增收”两不误，日子过得越来越有奔头。

　　合作社还积极推广菌渣还田技术，既大幅降低了种植生产成本，又实现了农业废弃物的资源化利用，真正形成“种植—废弃物—再利用”的生态种植良性循环。如今，鲍沟镇通过“食用菌—瓜果—蔬菜”的循环轮作模式，不仅做到了 “土地无闲期、农民无闲时”，更探索出一条高效农业与生态可持续发展相结合的乡村振兴新路径。