高粱虽为“小作物”,却支撑白酒这一“大产业”!山东一高粱试验示范基地揭牌
2025-09-08 12:14 海报新闻
赵海军介绍了作物所的科研优势及与古贝春集团长达十三年的合作历程。他指出,高粱虽为“小作物”,却支撑着白酒这一“大产业”。作物所专家常年深入生产一线,为企业提供从品种筛选、栽培管理到病虫害防控的全流程技术指导,助力实现原料可控、品质可溯。未来,双方将共同打造集良种定制、繁育推广、中试研发、订单种植和生产加工于一体的高粱全产业链示范模式,加速科技成果转化,为鲁酒振兴和乡村产业发展注入新动力。
此外,与会代表前往新揭牌的“山东省农业科学院作物研究所古贝春高粱试验示范基地”,实地观摩济粱系列高粱生长情况。正值灌浆关键期的千亩高粱,茁壮挺拔,颗粒饱满,色泽均匀,丰收景象扑面而来。作物所研究员、国家高粱体系试验站站长张华文介绍了新选育的济粱3号、济粱4号、济糯粱2号等系列酿造专用高粱品种以及配套高产高效栽培技术。随后,代表还参观了古贝春集团的酱香车间参观走廊、1310智能化酿酒车间、地下酒库、厂史馆等,深入了解古贝春“从一粒高粱到一杯好酒”的全产业链布局及企业发展史。

据悉,本次会议探讨了酿造高粱产业发展新路径,展示了山东省在酿造高粱领域的科研创新成果,推动产业链、创新链、价值链深度融合,为推动鲁酒振兴与农业高质量发展注入了新动能。
责编:王云峰
审签:辛 然