农业农村部监测显示，2025年第36周（2025年9月1日—7日）蔬菜均价继续上涨。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤5.07元，环比涨3.0%，已连续7周小幅上涨，累计上涨16.3%，同比低15.9%。

　　王英仑分析，相比去年蔬菜的整体价格同期降了10%以上，但是菠菜是个例外。“今年8月中上旬，菠菜批发价达到了9元/斤，主要还是受高温降雨影响，菠菜运输的过程中不能挤压，每天从内蒙古地区进入济南的菠菜总量在2吨左右，相对较少。”

　　王英仑介绍，山东本地菠菜预计在10月1日之后才开始播种，元旦前后上市，届时菠菜价格才有大幅度回落的可能。