大众网记者 赵奕宁 东营报道

　　9月9日上午，东营市政府新闻办召开2025黄河口大闸蟹开捕仪式暨黄河口特色农产品推介会新闻发布会，邀请东营市海洋发展和渔业局党组成员、副局长黄学东，垦利区委副书记董圆圆，东营市黄河口大闸蟹协会会长王新军，东营市恒盛农业科技有限公司董事长李建辉，介绍2025黄河口大闸蟹开捕仪式暨黄河口特色农产品推介会相关情况，并回答记者提问。

　　董圆圆介绍，近年来，垦利区始终坚持生态优先、品质为基、品牌引领的农业产业发展战略，重点突出沿黄、沿海、盐碱地特色优势，不断延伸特色农业产业链条，黄河口农品知名度持续提升。特别是黄河口大闸蟹，实现了从“养得好”向“卖得火”“叫得响”的华丽转身。在本次活动中，将以创新理念全面拥抱市场，旨在打造一场互动性强、参与度高、商业氛围浓厚的产业盛会。

　　创新采用市场化招商运营方式。9月2日发布了赞助商招募公告，召开赞助商招募座谈会，吸引20余家文旅、金融、保险、物流等企业参加会议。充分利用赞助，丰富活动内容、提升游客体验，进一步融合产业链条、实现合作共赢。

　　以美食为媒解锁大闸蟹新体验。活动将邀请全市15位烹饪名师同台竞技，解锁黄河口大闸蟹不同做法，并发布“黄河口大闸蟹十大经典美食案例”，让观众现场品尝大闸蟹菜肴。同时，对“黄河口大闸蟹十大经典美食案例”所属酒店进行授牌授权。除美食餐饮以外，活动还将多元拓展蟹旅游、蟹文化内涵，推动大闸蟹产业向“产品+文化”双输出升级。