罗永浩曾发文：

　　“餐厅卖预制菜并且不注明的本质就是欺骗”

　　针对预制菜，去年11月，罗永浩就在微博发文称：“不反对预制菜，但餐厅卖预制菜并且不注明的，本质就是欺骗。即使真的做到了宣传的‘安全美味’，它也是欺骗。”

　　网友也对此展开讨论，有网友认为如何定义是个问题。

　　憨豆-憨豆2580:预制菜怎么定义是比较困难的吧，中国人自古以来就有很多食材进行了预加工，比如豆腐就是黄豆加工出来的，炸豆腐是基于豆腐再加工出来的……

　　有网友认为预制菜味道差，不卫生。

　　小卷毛nanako:现在去商场饭店吃饭完全吃不出来香味儿，感觉全都是预制。

　　御箭妖:商场那个电磁炉，也就是加热加热菜品，味道可想而知。

　　快乐的小张哥哥:太难吃了，还是自己在家做饭吧。

　　什么是预制菜？

　　六部门曾印发通知

　　大力推广餐饮环节使用预制菜明示

　　预制菜也称预制菜肴，是以一种或多种食用农产品及其制品为原料，使用或不使用调味料等辅料，不添加防腐剂，经工业化预加工(如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等)制成，配以或不配以调味料包，符合产品标签标明的贮存、运输及销售条件，加热或熟制后方可食用的预包装菜肴。

　　从菜肴属性看，仅经清洗、去皮、分切等简单加工未经烹制的净菜类食品，属于食用农产品，不属于预制菜。速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭、馒头、糕点、肉夹馍、面包、汉堡、三明治、比萨等主食类产品不属于预制菜。