“孩子们每天吃的蔬菜新鲜度够不够？”“餐具消毒记录得再细致些！9月8日，德州市宁津县刘营伍乡人大代表化身校园食品安全“监督员”，带着对师生饮食健康的关切，走进刘营伍乡中心小学，以“沉浸式”检查、“靶向性”问效，把实事办到师生心坎上。

　　此次检查不搞“走过场”，代表们聚焦师生“餐盘子”里的安全，直奔食堂关键区域“挑刺找茬”。在学校食堂内，代表们逐页翻阅食品原料采购台账与进货查验记录，详细询问食材供应商资质及索证索票细节，以“账证相符、资质齐全”确保源头可溯、责任可追；随后走进食品储存间，重点检查温湿度控制是否达标、生熟食品是否严格分区存放，从储存环节筑牢防线，严防交叉污染；最后深入厨房操作间与餐具消毒间，现场查看环境卫生、厨具摆放及餐具消毒流程，明确要求工作人员严守操作规范，全方位保障食品加工过程安全卫生。

　　与此同时，代表们还与学校负责人、食堂管理人员深入交流，了解学校食品安全管理制度建设、从业人员健康管理、应急处置预案等落实情况，并仔细查阅了食品留样记录，强调要严格执行食品留样制度，确保每一份餐食都有据可查。