豆丹，学名豆天蛾幼虫，在苏北等地早已作为高蛋白食材端上餐桌，深受食客青睐。豆丹养殖过程杜绝施肥打药，天然契合绿色健康消费趋势，市场价每斤超百元仍供不应求。更吸引人的是，采用大棚设施开展“一年三茬”高效养殖，亩年纯收益最高可达4万元，是传统粮食作物效益的30倍以上，土地产出价值大幅提升。

　　这一产业与金冢子镇的资源条件高度匹配：全镇600亩闲置大棚稍加改造即可复用，资源盘活立竿见影；豆丹养殖劳动强度较低，一名劳动力可管理15-20亩，留守老人、返乡青年均可参与，即便兼顾务工务农，也能获得“双重收入”。

　　选对发展路径，高效农业焕发“新活力”

　　金冢子镇选择豆丹，不仅看好其广阔的市场前景，更因它与本地实际高度契合。

　　豆丹养殖绿色健康，近年来消费需求快速增长，全国市场规模超百亿，仍处于供给短缺状态。推行“一年三茬”大棚模式，可灵活错峰上市、卖出高价，亩收益稳定在2.5—4万元，远高于传统作物。

　　更重要的是，豆丹养殖在江苏已有十余年成熟经验，技术体系完善，山东类似地区也有成功先例，养殖风险整体可控。该项目以大豆种植为基础，不改变耕地性质，却显著优化了种植结构；闲置大棚实现高效再利用；轻简管理特别适合当地兼业型劳动力，助力实现“务工+养殖”双份收益。

　　“三链”协同发力，党建引领产业兴