海量财经|老罗PK西贝背后:7.4万家预制菜企业的未来发展
2025-09-15 15:09 海报新闻
进入2025年,千味央厨的业绩并未好转,半年报显示公司上半年营业收入为8.86亿元,同比下降0.72%;归母净利润为3578.99万元,同比下降39.67%;扣非归母净利润为3409.28万元,同比下降41.94%。
味知香业绩承压更甚,其在2024年营业收入约为6.72亿元,同比减少15.9%;归属于上市公司股东的净利润约8753万元,同比减少35.36%。
2025年,其上半年经营活动产生的现金流量净额由正转负,同比大幅下降103.71%。报告显示,2025年上半年,公司实现营业收入3.43亿元,同比增长4.70%,实现归属于上市公司股东净利润为3194.68万元,同比下降24.46%,扣非净利润为2533.83万元,同比下降38.74%。
有食品行业相关人士认为,预制菜产品出现早于公众认知,相关概念则兴起于疫情期间,随着部分食品安全问题的暴露,公众对预制菜的评价由正面转向负面。对于行业来说,健康持续发展,最终离不开相关标准的制定与落实。“罗永浩与西贝的纷争,对于行业来说是好事,一方面可以让公众重新认识、了解预制菜,另一方面,引发监管关注,从而更好地推动相关行业发展。”
海报新闻记者注意到,随着罗永浩与西贝就预制菜的争论愈发激烈,国家卫健委主导的《预制菜食品安全国家标准》草案已通过审查,即将向社会公开征求意见的消息也被放出。据了解,届时,预制菜“身份”将有统一说法,餐饮门店是否使用、如何使用预制菜,也将首次纳入强制信息披露范畴。
责编:吴军林