鱼台县

　　1、麻辣龙虾

　　2、面煎甲鱼

　　3、蒜蓉龙虾

　　4、一品香鹅

　　5、鱼米之乡

　　金乡县

　　1、红烧鲜牛尾

　　2、金蒜烧河鳗

　　3、奶香大蒜

　　4、蒜香芝麻鸡

　　5、喔喔炒鸡

　　嘉祥县

　　1、纸坊肠汤

　　2、小龙虾锅贴豆腐菊花鱼

　　3、新派飞燕鱼羊鲜

　　4、明军酱牛肉

　　5、马村煎包

　　6、桃木炖鸡

　　7、新派糖醋鱼

　　8、孟姑集狗肉

　　9、大妮黄焖鸡

　　10、关氏滑丸

　　汶上县

　　1、中都鳝鱼丝

　　2、红烧狮子头

　　3、黄焖地龙

　　4、老味扣肉

　　5、芦花养生汤

　　6、藕遇芦花

　　7、水晶鱼花

　　8、红烧大鲤鱼

　　泗水县

　　1、老泗水黏糊鸡

　　2、龙门山泉水羊排

　　3、泉乡鲟龙六味珍

　　4、脆皮烤乳猪

　　5、泗水老火腿

　　6、泗水火烧

　　7、臭鳜鱼

　　8、百年炕鹅

　　梁山县

　　1、国宴开水白菜

　　2、镇关西烧肉

　　3、麒麟虾

　　4、武大郎炊饼好汉肉

　　5、好汉蒸碗