作为北方四大贡米之一，辉渠小米富含30多种人体所需的矿物元素，是名副其实的“代参汤”。今年9月4日至5日，全省谷子产业高质量发展研讨会暨“山东农技杯”小米大赛在安丘市举办，农业农村部杂粮专家指导组成员刁现民现场评价：“辉渠小米的锶含量远超普通小米，是名副其实的功能性农产品，市场潜力巨大。”

　　好生态孕育好农品，好农品造就好产品。“辉渠小米”种植严格遵循传统种植工艺，结合科学管理，产出的小米营养丰富。“我们在做好市场调研的基础上，按照不同年龄阶段口味偏好，将小米进行深加工，同时尽可能保留小米本身富含的锶、硒等营养物质，研发出小米酥、小米油等绿色、健康的产品，满足不同消费群体的需求。”小米梦工厂主要负责人张伟一介绍道。

　　如今，辉渠的农产业链越拉越长，投资4200万元的留山裕生态农业项目、曹家峪“辉渠珍”小米深加工项目正在加快建设，未来还会有更多“辉渠味道”走向全国。

百泉禾墅开展学生非遗技艺研学活动

　　从“住一晚”到“玩三天”，解锁乡村旅游新方式

　　“以前来乡村是‘拍张照片就走’，现在在辉渠，能住得舒服、玩得充实、学得入心，我们一家三口住了三天还没玩够！”暑假期间，来自青岛的游客王先生带着家人，在辉渠体验了民宿、研学、农事活动，直呼“不虚此行”。