工作人员对学校后厨环境进行检查

　　大众网记者 朱晨 通讯员 王梦洁 济宁报道

　　9月15日，微山县张楼镇应急、市场监管、派出所等部门联合开展校园食品安全专项检查行动，旨在切实保障校园食品安全，防范食品安全风险隐患。

　　检查过程中，工作人员采取“全覆盖、零死角”的排查方式，重点对校园食堂及周边流动商贩进行检查。工作人员从学校从业人员健康管理、食品原材料采购储存、加工制作流程、食品留样规范，到后厨环境卫生状况，均进行细致查验。

　　针对检查中发现的问题，工作人员现场向校方负责人反馈，并要求立行立改，严格规范食品加工操作流程，加强日常管理和自查自纠，保障食品安全管理无盲区。

　　“张楼镇将持续加大食品安全监管力度，加强对学校食品安全的宣传，也用更多的形式对家长和学生进行安全宣传，用心用情办好民生实事，全力为学生打造安全放心的用餐环境，切实守护好未成年人‘舌尖上的安全’。”张楼镇宣传办工作人员朱萧说。