大众网记者 田甜 枣庄报道

　　近日，记者走进山东艾嘉元食品有限公司，探寻枣庄石榴产业发展的新亮点。这家公司专注于石榴精酿啤酒生产，为石榴产业注入新活力。

　　该公司建设了高标准厂房和智能化仓储库等1.2万平方米，引进22台先进设备，打造了一条石榴精酿啤酒生产线，还配备每小时1.5万听易拉罐装线和每小时1.3万瓶灌装线，以生物质锅炉蒸汽为绿色能源，年产石榴精酿啤酒达两万千升。

　　在原料上，以本地石榴为主，年使用量约2000吨，搭配麦芽、啤酒花等，经21天麦芽发酵灌装工艺，制成鲜美啤酒。其主打产品丰富多样，涵盖果味啤酒、石榴精酿啤酒、麦芽啤酒三大类，其中石榴精酿啤酒有原味、IPA、世涛等不同风格，包装有玻璃瓶和易拉罐可选。按每公斤5元预测，年产值约1亿元。

　　目前，艾嘉元依托现有销售渠道，将产品主要销往苏鲁豫皖周边区域。未来，相信艾嘉元会继续深耕石榴精酿领域，让枣庄石榴的香甜通过啤酒飘向更远的地方。