海报新闻记者 张晓琳 通讯员 贾鹏 靳汝乐 苏安矗 德州报道

　　9月20日，德州乐陵市杨安镇以“智链未来・香聚全球”为主题的香辛料数智化交易平台启动仪式暨黄河商品交易市场香辛料品种上线仪式隆重举行。当天，天津麦味宝采购商陈锦华轻点鼠标，通过电子系统完成80万元白胡椒跨境交易，10分钟内即生成区块链仓单，意味着“中国味都”正式开启香辛料贸易的全球数字化时代。

　　在杨安镇香辛料数智化交易平台大厅内，电子屏上实时跳动的白胡椒、孜然等大宗商品价格曲线，连接着新疆、河南、广西等原产地与全球采购商。这个由杨安镇调味品集团联合国家级黄河商品交易市场打造的数智平台，通过物联网、区块链技术构建起“电子仓单 + 资金监管”的创新机制，从根本上解决了传统香辛料贸易中存在的信息不对称难题。

　　“过去跨国贸易最头疼的是质量争议，现在每批原料都附带 SGS 的检测报告和区块链存证的流通数据。”首批入驻企业山东庞大食品有限公司负责人庞学辉展示着平台上的溯源信息，国际检测机构SGS 提供的32项指标认证，让他们的产品顺利进入阿联酋等中东市场。这种技术赋能的信任体系，使单笔跨境交易的验厂时间从传统模式的3天缩短至4小时。