除了吃和游，围绕麻辣烫的文旅场景和产品也在不断“上新”——麻辣烫制作体验课深受小朋友们的欢迎，在这里，不仅可以亲自动手制作一份地道的天水麻辣烫，还能对甘肃辣椒、定西土豆等甘肃当地麻辣烫原材料有更深刻地了解；冰箱贴、毛绒玩偶等围绕麻辣烫及其他天水元素开发的文创产品也日益丰富，满足游客需求的同时，也延伸了消费链条。

　　文创公司负责人 赵安生：现在我们有100个系列，将近700个品种了，卖得最好的就是花牛苹果，还有猪油和麻辣烫系列。

　　沉浸式观看《天水千古秀》、穿着汉服逛古城……今年春节以来，天水累计开展“文化旅游嘉年华”等六百多场主题活动，打造“夜游”“夜品”“夜购”“夜宿”“夜娱”等多业态消费场景，带动旅游热度持续攀升。

　　据统计，2025年1到8月，天水累计接待游客近5100万人次，旅游花费近300亿元，创历史同期新高。目前天水正加快推进重大文旅项目的建设进度，丰富旅游产品。

　　专家分析：如何打造文旅“长红”新引擎？

　　日前，商务部等九部门联合印发《关于扩大服务消费的若干政策措施》，提出开展消费新业态新模式新场景建设，积极培育服务消费新的增长点，网红文旅城市如何进一步打造新的消费热点，推动实现文旅“长红”？

　　不断优化提升本地特色

　　打造多元文化体验