“我们店面统一使用淳化荞面饸饹品牌，保留了淳化荞面饸饹酸辣香特色。同时，针对当地消费者的口味推出了菌汤荞面饸饹。近期，我们将推出优惠活动，让更多食客前来品尝。”淳化荞面饸饹泰州首个品牌示范店负责人、泰州市荞乡遇餐饮有限公司总经理王鹏斌介绍。

　　此次活动由省工信厅、咸阳市政府等部门牵头，淳化县委、县政府主办。“淳化县将深化与泰州在美食文化推广、农产品销售、文旅资源共享、企业交流合作等方面的合作，让更多淳化优质产品走进泰州市场，为两地协作注入新活力。”淳化县副县长左解放表示。

　　近年来，淳化县通过“政府引导+协会管理+社会参与”机制，大力发展荞麦产业。如今，淳化荞麦品牌价值达40.58亿元，产品年产量超万吨。淳化县培育了“荞乡遇”等20余个企业和产品品牌，带动了60余家企业和1700余家餐饮店发展，为超5500人提供就业岗位，年总产值突破15亿元。（记者 肖倩 见习记者 刘正龙）

　　来源：陕西日报

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