舌尖上的济宁丨金乡县传统美食熏鸡
2024-05-04 09:28 大众网
大众网见习记者 林智通 高传顺 济宁报道
金乡县熏鸡有近300年的历史，工艺精湛，味道独特。熏鸡以传统秘方配料，结合现代工艺，用陈年老汤、20余种名贵中药材和各种辅料煮熟，用杉木熏制而成。成品色泽金黄鲜亮，味道芳香浓郁，肉质细嫩，酥烂爽口。
熏鸡
责编：赵健猛
审签：朱仙娉
2024-05-04 09:28 大众网
大众网见习记者 林智通 高传顺 济宁报道
金乡县熏鸡有近300年的历史，工艺精湛，味道独特。熏鸡以传统秘方配料，结合现代工艺，用陈年老汤、20余种名贵中药材和各种辅料煮熟，用杉木熏制而成。成品色泽金黄鲜亮，味道芳香浓郁，肉质细嫩，酥烂爽口。
熏鸡
