中国工程院院士、全国脱贫攻坚楷模、吉林农业大学学术委员会主任李玉指出，目前我国食用菌总产量已超过4000万吨，40年增长700多倍的发展速度在世界上绝无仅有。当前，国务院印发了《关于践行大食物观构建多元化食物供给体系的意见》，为食用菌产业指明了方向，提出了要求，提供了前所未有的发展机遇。李玉院士强调，要珍惜食用菌产业发展难得的历史机遇，珍惜国家对现代农业产业技术体系的长期稳定支持。国家食用菌产业技术体系要加强食用菌知识科普，发扬光大食用菌深厚的文化内涵。要真正把新品种、新技术、新产品作为新质生产力的重要支撑，把食用菌产业推向更加辉煌的明天。

中国工程院院士、全国脱贫攻坚楷模、吉林农业大学学术委员会主任 李玉

　　开幕式上，国家食用菌产业技术体系举行了十四五科技示范企业授牌仪式。山东艾泽福吉生物科技有限公司、江苏安惠生物科技有限公司、安徽康希药业有限公司等30家企业获得“国家食用菌产业技术体系十四五科技示范企业”荣誉称号。科技示范企业代表山东艾泽福吉生物科技有限公司、江苏安惠生物科技有限公司作交流发言。