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近期蔬菜价格为何较大幅度上涨?

2024-10-16 09:04   经济日报

  □ 今年入秋以来,我国大部分地区降水量偏多,阴雨寡照天气对蔬菜生产造成不利影响,降水量偏多还影响采摘流通和蔬菜运输,部分蔬菜供应出现断茬现象。

  □ 随着产地转换完成,蔬菜供应链衔接将趋于顺畅,蔬菜供应偏紧的状况有望得到缓解,若不发生灾害性天气,全国蔬菜平均价格将逐步进入季节性下降区间。

  近日,不少市民发现,市场上的蔬菜价格有所上涨。据农业农村部重点监测的28种蔬菜全国批发价格数据,8月份蔬菜价格环比上涨21.7%,9月份上涨6.5%,10月份(截至11日)上涨1.6%。个别蔬菜短期涨幅大,比如,青椒、西红柿、冬瓜9月份环比涨幅分别高达45.6%、35.2%、19.9%。

  “最近一段时间,全国蔬菜价格持续走高。”中国农业科学院农业经济与发展研究所副所长孔繁涛说。

  近期蔬菜价格为何较大幅度上涨呢?中国农业科学院农业信息研究所助理研究员安民认为,这跟降水量偏多有关。今年入秋以来,我国大部分地区降水量偏多,阴雨寡照天气对蔬菜生产造成不利影响。9月中下旬,在阴雨天气与较强冷空气共同作用下,东北、内蒙古中西部、华北北部等蔬菜产区出现大幅度降温,导致冷凉地区夏季蔬菜提前退市,而秋季蔬菜的上市时间相应推迟,部分蔬菜供应出现断茬现象。降水量偏多还影响采摘流通和蔬菜质量。降雨过后,田地积水严重,不利于采摘人员和机械进入田间地头作业,也不利于蔬菜运输。加上部分产区降雨量较大,一些蔬菜受水淹品质下降,损耗有所增加。后期多地气温快速下降,为减少损失,菜农大量采收田间蔬菜,造成质量参差不齐,价格差异加大。

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