启动仪式上，淄博市食药安办主任、市市场监管局局长郭亦华介绍了2024年全市食品安全宣传周活动安排；淄博市餐旅饭店烹饪协会副会长兼秘书长孙海生宣读了《淄博市餐饮业“厉行节约 反对浪费”倡议书》；海悦大酒店总经理权芳丽代表食品经营单位作承诺发言。

　　淄博市食药安委成员单位有关负责同志，团市委、市科协、国家金融监督管理总局淄博监管分局有关负责同志，食品生产经营单位负责人及新闻媒体、行业协会、社会团体、消费者、志愿者等各界代表100余人参加启动仪式。

　　启动仪式结束后，组织召开了《山东省食品安全条例》宣贯会，邀请山东省市场监管局法规处副处长郝建艇进行了授课。