欣和集团官网显示，公司创建于1992年，主要从事高端调味品、休闲食品的研发、生产、销售，在国内高端调味品及休闲食品行业排名第一，立志让中国食品赢得全球信赖。公司旗下包括六月鲜、味达美、黄飞红、葱伴侣、禾然有机等11个品牌、上百款的产品。截至目前，欣和产品的足迹已经遍布全球60多个国家，超过4000万家庭在使用欣和的产品。

　　其中，黄飞红品牌开发于2000年，原料采用大豆和红辣椒。“黄”是黄豆的黄，“红”是红辣椒的红。香脆椒、麻辣花生等属于黄飞红品牌的明星系列产品。

　　对于此次禁止输入，10月17日下午，欣和集团相关负责人向海报新闻记者表示：“因为台湾对当地的物产有保护，对于台湾当地的物产，是不允许其他地方的产品进入台湾的，花生就属于台湾当地的物产。”目前，欣和集团在台湾市场没有经销商。

　　“印象中，最早是歌手梁静茹在台湾带火的黄飞红花生。”欣和集团相关负责人提到，黄飞红麻辣花生是典型的四川风味零食小吃，选用的是山东地道的大花生、河北的朝天椒、川渝的花椒和麻椒，一上市就受到台湾同胞的喜爱，并且被台湾的明星“疯狂安利”，一时间火爆台湾，并且成为台湾同胞回台必备的伴手礼。

　　该负责人还表示，据其所知，因为黄飞红花生太受台湾同胞的喜爱，还有人专门做起了衍生生意，在厦门的五通码头，会有专门的“背包客”，每次可携带2-3箱黄飞红麻辣花生通过金门背到台湾去卖。通过这种蚂蚁搬家的方式，一年会有几十万包黄飞红花生进入台湾。