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“第十二届中国北方酱酒文化节”圆满礼成

  10月17日,中国轻工协会组织的《优质酱香型白酒生态发酵机理及技术应用》项目专家鉴定会在青州九龙峪大酒店举行。由栗永清、姜祖模、黄永光、王瑞明、薛剑锐、郭友武、韩兴林组成的科研项目鉴定专家组,对云门酒业与江南大学共同研究的《优质酱香型白酒生态发酵机理及技术应用》项目进行鉴定,经过专家讨论,该项目符合鉴定程序,整体技术达到国际先进水平,予以通过。

  10月17日,“云门陈酿10”新品酱酒专家品鉴会在青州云门春九龙峪大酒店举行,由白酒专家栗永清、黄永光、薛剑锐、姜祖模、郭友武、栗伟、韩兴林七人组成的专家品鉴组,对云门酒业新品酱酒“53度云门陈酿10”进行鉴评,并形成以下意见。

  云门陈酿10:微黄清亮透明,酱香突出,陈香舒适,醇厚丰满,醇甜顺和,后味悠长,空杯留香持久,酱香风格典型。

  10月18日,第三届“云门雅集”书画创作笔会在云门春艺术馆举行。十余位书画艺术家现场开笔,献礼“第十二届中国北方酱酒文化节”!

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