部门协同，提前预警，关口前移解决问题。为有效从源头防范化解餐饮油烟扰民问题，东营经济技术开发区等县区制定出台《餐饮服务业油烟污染防治联动工作机制》和《饮食业环境保护指导手册》，加强与审批服务、综合执法等部门的协作配合，针对未配套设立专用烟道的商住综合楼以及商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层等部位，规范划设餐饮服务业禁设区域52处。对新设餐饮项目，监管部门主动上门进行事前指导，对油烟、废气、异味等污染扰民防治设施设备设置进行规范引导，并对餐饮业经营者进行风险提示。截至目前，已对995家新设餐饮机构进行事前指导，将问题提前化解在萌芽状态。

　　精细管理，智慧监管，提升治理效能。在加强日常巡查检查基础上，针对餐饮门店聚集区域、1000平方米以上大型餐饮机构以及涉及餐饮油烟污染问题被投诉较多的餐饮机构，采取入户宣讲、上门服务、面对面沟通等方式，推进安装油烟净化设施在线监管设备，统一接入城市运行管理服务平台，实时监测餐饮场所油烟净化设施运行情况并进行分析，依托在线监测系统远程监控、预警功能，及时提醒执法人员进行现场检查和整改，提升监管效能。截至目前，全市已安装油烟净化设施在线监管设备609套。