济南高新区雅郡清源幼儿园带孩子们走进二十四节气——霜降
2024-10-31 11:00 海报新闻
海报新闻记者 王一刚 报道
我们即将迎来秋季的最后一个节气——霜降!这是个“风卷清云尽,空天万里霜”的时节,天儿蓝,柿儿红,橘儿黄,秋景如画,农事暂休。在寒冷到来前,有这样一段金黄灿烂、充盈饱满的日子,真好。济南高新区雅郡清源幼儿园的孩子们和老师一起走进二十四节气——霜降。
红果成霜
秋已深,冬将至,气肃而凝,露结为霜。红彤彤的山楂在孩子们手中,经过烧火、清洗、熬糖,即将变成令人垂涎的雪红果。
孩子们兴奋地围在炉灶旁,小手努力地往灶膛里添着柴火,红彤彤的火苗欢快地跳跃着,映照着他们充满期待的脸庞。
“哎呀,这火要烧得更旺些,糖才能快点熬好!”
别急别急,火太大糖会糊的。咱们得慢慢来,才能做出美味的雪红果。
几个孩子仔细地清洗着山楂,清澈的水流过山楂,洗去了表面的尘土,露出了鲜艳的色泽。
锅中的糖水渐渐沸腾起来,咕噜咕噜地冒着泡,孩子们紧紧盯着锅里,看着白糖在高温下慢慢融化,变成了浓稠的糖浆,空气中弥漫着甜蜜的香气。
“哇,快看,糖快熬好了!”
“真的吗?太好了,我都等不及要做雪红果啦!”
清洗好的山楂被放入糖浆中,老师和孩子一起拿着勺子,轻轻地翻动着,确保每一颗山楂都能均匀地裹上那层香甜的糖衣。直到糖浆慢慢包裹着山楂,给它们穿上了一层霜花外衣。