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中医世家制香上百年,四世传人用双手留住历史芬芳 | 非遗传承人

2024-12-06 10:17   新黄河

  在吕宣贵看来,香从诞生到完备经历了数千年的岁月,以中药配伍为规则,香药最初的作用之一是嗅香治病,与中医息息相关,“一款香品不仅是简单的香味,而是从怡情养性、保健养生、防病治病、驱瘟辟邪等多个方位给人以整体呵护与滋养。”

  制香考验耐心和匠心,100克香粉需研磨一天

  54岁的吕宣贵,出生于中药世家,自幼受到家庭熏陶,耳濡目染学会了制香技艺。对于他来说,制香并没有什么难的,但最考验人的耐心和匠心。将100克的原材料磨成粉,就需要一天的时间。研磨过程中,机器会产生热量,高温加速了原材料香气的流失。为此,需要每隔一段时间,就停止研磨,等待机器的温度降下来后再继续研磨。一味药反复研磨15次,才能达到制香的要求,每次的间隔时间,都在45分钟左右。

  “你看,这就是正在晾晒的盘香。”吕宣贵取出一个托盘放在桌上,细密的纱网上整齐摆放着祥云状盘香,晾干时,已经成型的香会因水分的流失发生变形,上面压着的重物,是为了防止盘香翘边的。对于线香来讲,这个步骤更加复杂,需要时刻观察每根线香之间的缝隙,并不断挤压,使其更加笔直。一般情况下,3天的时间才能晾干到可以燃烧的程度。

  说话间,吕宣贵点燃一支线香。“判断线香的好坏,首先要看直不直,越直越好。然后再看香头火,高低大约在1.5毫米,就算不错的香了。”他指着袅袅香烟,普及起了线香的判断标准,一款香好不好,70%看烟,烟量要适中,并在香头上方40至50厘米的地方结成一团祥云状烟雾。通过这几个标准,便可大致判断出香的好坏。

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