春节过后，减肥成了许多人的“当务之急”。网络上各种自制减肥水也是大行其道，甚至宣称“脂肪咔咔掉”“半月瘦10斤”。在各大互联网平台上，记者可以找到各种各样的DIY减肥水的制作方法，宣称能够刮肠去油、消脂瘦身等作用。这些减肥水的食材有常见的黄瓜、青柠、生菜等食物；还有一部分主打药食同源，有荷花、陈皮等；有的搞起了中西合璧，黑咖啡加各种茶齐上阵。

　　除了食材多样，自制减肥水的制作方法五花八门，有的是食物切片后泡水；有的是直接在茶饮里加入羽衣甘蓝粉、可可粉等。还有“果蔬汁”派，把食材和水混合一起打汁；最后一类是药食同源的食材煮水。关于减肥效果，“脂肪咔咔掉”“半月瘦10斤”等标题比比皆是。很多DIY减肥水里都推荐加羽衣甘蓝粉等各种粉，这些粉有减肥作用吗？专家表示，有的粉强调膳食纤维含量比较高，有的粉对于加速新陈代谢有一定益处，但是它们并不能直接和减肥画上等号。

　　记者还发现，这些“自制减肥水”通常只强调喝减肥水就能减肥，并没有证明效果，也没有说明是否还需要其他运动、节食等辅助手段。专家表示——

　　目前并没有科学依据证明饮用某种特定的“减肥水”可以直接促进脂肪的燃烧。短时间大幅度减掉体重的行为，恢复原来的饮食后，可能会导致体重再增加，并且会导致基础代谢下降。而基础代谢一旦下降，就很难再提升，一旦恢复了原来的饮食，热量不变的情况下，由于基础代谢降低导致能量消耗减少，就会导致未被消耗的热量比喝DIY减肥水前还要高，导致体重反弹。