在担任清洋湖总经理期间，她推动生态循环农业：养殖废水经净化后灌溉果蔬，益生菌替代兽药防控病害，打造出“低投入、高效益”的绿色模式。至2021年，公司年育苗能力达20亿尾，带动周边5000亩养殖区增收300万元。

　　2023年3月，因家庭原因，孙莹暂别清洋湖。但仅半年后，她再度出发，创立乐陵市禾硕农业科技有限公司，延续泥鳅事业。“这么多年的付出让我对泥鳅养殖有很深的感情，根本离不开”孙莹笑着说。

　　凭借对泥鳅事业的热爱和过硬的养殖技术，孙莹再度启航。新公司实现“当年建设、当年投产、当年盈利”，并延伸出泥鳅深加工产业链。

　　“泥鳅浑身是宝，但过去只能当初级农产品卖。”孙莹深知，要提升附加值，必须让泥鳅“变身”。她带领团队多地走访，研究泥鳅产品工艺，最终锁定休闲零食赛道。

　　孙莹注册“小鱼秋秋”商标，推出泥鳅串、即食休闲食品等，让泥鳅从田间走向餐桌。同时，她联合周边养殖户推行“三统一”策略：统一技术指导、统一回收、统一销售，并以“最低保护价”保障农户收益。西堡村村民孙明先感慨：“跟着孙总干，每亩收入翻番，心里踏实！”

　　如今的禾硕公司，已形成“一产引领、三产融合”的格局：以泥鳅养殖为核心，拓展休闲垂钓、农耕体验、共享菜园等项目，并开设儿童体能训练营、老年人养生课堂，吸引城市客流反哺乡村。