在食用菌产业发展初期，技术匮乏是制约众多从业者的一大难题。1998年，时任淄博市淄川区商家镇七河村党支部书记的苏耜同，便面临着这样的困境。当时，他满怀带领村民致富的决心，带领大家尝试香菇种植。2000年，他成立淄博七河绿色食品开发有限公司，面对技术匮乏、资金短缺、销路不畅的艰难局面，他毅然从简陋的土大棚起步，踏上了香菇产业的创业征途。此后，苏耜同深知技术创新才是企业发展的根本动力。2012年，七河生物技术研究院成立，组建起近百人的研发团队，并与上海农科院、山东省农科院等机构展开紧密合作。经过不懈努力，成功研发出“七河2号”“七河9号”等具有自主知识产权的菌种，一举突破了中国香菇菌种长期依赖国外进口的“卡脖子”难题。截至目前，七河生物已申请40项国家植物新品种权，获3项国际发明专利、21项国内发明专利，并荣获8项省级科技进步奖。

　　随着时代的发展，数字化浪潮席卷而来。2020年，苏耜同敏锐地察觉到数字化转型的重要性，果断推动企业变革，投资20亿元在全国建设7个智慧工厂。在这些智慧工厂中，实现了从原料配比到包装的全流程智能化生产，生产效率提升4倍，运营成本降低30%。2024年，七河生物自主研发的“七河3号”菌种因肉厚、生长周期短等特点，深受国际市场青睐，出口欧洲、日本的菌棒销量同比增长20%～30%。

　　“国内发菌、国外出菇”，中国香菇走向世界